ПОСЛЕОБЕДЕННОЕ ЧАЕПИТИЕ

.

Послеобеденное чаепитие – самая характерная английская традиция, но при этом захватывающая и относительно новая. Несмотря на то, что обычай пить чай появился в Китае еще за три тысячелетия до рождения Христа и был введен в Англии в 1660-е году королем Чарльзом II и его женой, португальской инфантой Екатериной Брагансской, понятие «послеобеденное чаепитие» появилось только в середине XIX века. 

«Послеобеденное чаепитие» было введено Анной, седьмой герцогиней Бедфорд, в 1840 году.  Зачастую Герцогиня чувствовала голод к 16 часам дня.  В соответствии с нормами приличия, обед в ее доме подавался довольно поздно, ближе к восьми часам вечера.  Таким образом, между ланчем и обедом был довольно долгий перерыв.  Герцогиня попросила приносить ей в комнату в послеобеденный час поднос с чаем, хлебом, маслом (ранее, граф Сэндвич предложил класть начинку между двумя кусочками хлеба) и тортом.  Это вошло у нее в привычку, и вскоре Анна стала приглашать друзей, чтобы они могли принять участие в этом ритуале. 

Это чаепитие стало модным общественным явлением.  В 1880 годы дамы высшего света в длинных платьях, перчатках и шляпах собирались на "послеобеденное чаепитие", которое обычно проходило в салоне между 16 и 17 часами. 

Во время традиционного «послеобеденного чаепития» подают свежие булочки и сдобу с топлеными сливками и джемом.  Также предлагают пирожные и кондитерские изделия.  Чай разливают из серебряных чайников в изящные фарфоровые чашки.  

 

ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ СТОЛ

Невозможно представить себе прекрасный день в историческом и культурном центре Брюгге без превосходного «послеобеденного чаепития». Вас ждут незабываемые впечатления от «послеобеденного чаепития» с вкуснейшими сдобными лепешками на террасе с видом на канал, по которому изящно проплывают лебеди, или в столовой, украшенной портретами XVII и XVIII веков. 

НАСЛАДИТЕСЬ ЧАШКОЙ КОФЕ ИЛИ ЧАЯ В НАШЕМ САЛОНЕ

«Послеобеденное чаепитие» проводится каждый день с 14.00 до 17.00. Бронирование обязательно. 
Какой вид «Послеобеденного чаепития» вам будет по душе?

Чай со сливками в «Оранжери» стоимостью15 евро


Две свежайшие сдобные булочки с топлеными сливками и различными традиционными конфитюрами в сочетании с кофе или одним из наших прекрасных видов чая.

Классический послеобеденный чай в «Оранжери» стоимостью 25 евро


Две свежайшие сдобные булочки с топлеными сливками и различными традиционными конфитюрами, ассортимент мини-пирожных и мини-сэндвичей в сочетании с кофе или одним из наших прекрасных видов чая.

Послеобеденный чай с шампанским в «Оранжери» стоимостью 35 евро


Две свежайшие сдобные булочки с топлеными сливками и различными традиционными конфитюрами, ассортимент мини-пирожных и мини-сэндвичей в сочетании с кофе или одним из наших прекрасных видов чая и конечно бокалом шампанского.
 

В жизни немного часов более приятных, чем час, посвященный церемонии, известной как послеобеденный чай.

- Henry James -